MODUL MENATA PRODUK - SMK PEMASARAN

MENGINTERPRESTASIKAN  PERENCANAAN VISUAL

PENATAAN PRODUK

A. Pengertian Menata Produk

Penataan produk atau yang sering kita kenal dengan istilah display

adalah suatu cara penataan produk terutama produk barang yang diterapkan oleh perusahaan tertentu dengan tujuan untuk menarik minat konsumen. Untuk memperjelas arti dari display tersebut, William J.Shultz, “Display consist of simulating customers attention and interest in a product or a store, and desire to buy the product or patronize the store, through direct visual appeal”. Display adalah suatu cara mendorong perhatian dan minat konsumen pada toko atau barang dan mendorong keinginan membeli melalui daya tarik penglihatan langsung ( direct visual appeal ).

Pelaksanaan display yang baik merupakan salah satu cara untuk

memperoleh keberhasilan self service dalam menjual barang–barang. Hal ini dapat dilihat di supermarket. Adapun tujuan display digolongkan sebagai berikut :

1.  Attention dan Interest Customer

               Attention dan interest customer , yaitu untuk menarik perhatian

               pembeli dilakukan dengan cara menggunakan warna-warna, lampu-

               lampu, dan sebagainya.

2.  Desire dan Action Customer

                  Desire dan action customer , yaitu untuk menimbulkan keinginan

                  memiliki barang-barang yang dipamerkan di toko tersebut, setelah

                  memasuki toko, kemudian melakukan pembelian.

Merancang Display Produk Agar Tetap Konsisten terhadap Perencanaan

            Penataan Produk.

                                 Setiap  barang fresh yang akan di-display harus teliti terlebih dahulu,

                           Agar  tidak  terjadi penyimpangan dari standar prosedur perusahaan atau

                           SOP.  Agar   display   produk  tetap  konsisten  terhadap   perencanaan

                           penataan produk, maka perhatikanlah hal-hal berikut ini;

                           a.      Agar terhindar dari bau busuk, debu, dan pencemaran lainnya, seperti

                                 serangga,  tikus,  dan  kecoa  maka  lakukanlah penyemprotan secara

                                 rutin  pada  display  atau  counter  dan  perlu  adanya  ventilasi  yang

                                 cukup.

                           b.   Mempunyai saluran pembuangan yang cukup dan mudah dibersihkan

                           c.      Ruang  display,  ruang produksi, dan ruang penyimpanan secara rutin

                                 dibersihkan setiap hari, dapat menggunakan detergen dan desinfektan

                           d.   Tersedia tempat pembuangan sampah, gunakan plastic sampah untuk

                                 mempermudah.

                           e.      Lakukan daily cleanes untuk semua peralatan discounter fresh

                           f.    Bersihkan showcase, cool storage,dan alat-alat Bantu sebagai

                                  penghias counter setiap minggu

               g.   Kebersihan counter merupakan hal yang utama karena biasakan

                     bekerja dimulai dengan tempat yang bersih.            

               h.   Lakukan pembersihan terhadap rak, nampan, tag harga, dsb

               i.    Lakukan kebersihan mingguan terhadap showcase, chiller, kisi-kisi

                     udara, dan kolongan-kolonganya

               j.    Periksalah suhu showcase 2 sampai dengan 4 derajat Celcius dan

                     Frozen island 16 sampai 24 derajat Celcius.

               k.   Periksalah lampu jangan sampai ada yang tidak menyala

I.    Menyusun Display Mengikuti Standar Perusahaan   

               Untuk   menyusun  display   agar  sesuai  dengan   standar   perusahaan

               maka Lakukanlah cara sebagai berikut;

               1.   Perencanan Pen-display-an

                     Hal ini dapat dilakukan dengan cara;

               a.      memilih segmen , target, dan positioning pasar,

               b.   memilih jenis dan spesifikasi barang yang akan ditata

               c.      menata barang sesuai SOP perusahaan

               d.   Pelabelan

               e.      mempersiapkan peralatn display

               f.    pen- display-an

               g.   melaksanakan kode etik APLI dan  memperhatikan  Undang-Undang

                     No.  8 Tahun  1999  Pasal  7  tentang  Perlindungan  Konsumen.

               2.   Monitor Hasil Pen- display-an           

                     Hal yang dapat dilakukan dengan cara:

               a.      evaluasi display produk sesuai perencanaan

               b.   identifikasi kerusakan atau perubahan pada display produk

               c.      mengatasi setiap perubahan pada display produk

               3.   Jagalah Display Agar Tetap Sesuai Standar Perusahaan dan

                     Perencanaan

                     Hal ini dapat dilakukan dengan cara;

               a.      merawat display produk agar tetap bersih dan rapi

               b.   merancang display produk agar tetap konsisten terhadap perencanaan

                     penataan produk.

               c.      menyusun display mengikuti standar perusahaan.

J.   Sikap Yang Dibutuhkan dalam Menjaga Display Produk Agar Tetap

      Sesuai dengan Standar Perusahaan dan Perencanaan  

            Sikap-sikap yang dibutuhkan saat memonitor penataan produk dijelaskan

               sebagai berikut;

               1.      Cermat

                        Pelayanan  saat  memonitor   display  produk  haruslah  cermat,  di

                        antaranya dengan cara:

                        a.      Identifikasi barang dengan benar

                        b.   Berdiri, duduk, dan gerakan sesuai kebutuhan

                        c.      Lakukan seperti baru pertama kali, dan

                        d.   Berikan perhatian terhadap display produk

               2.      Telti

                        Pelayan harys teliti dalam memonitor penataan produk. Di antarany

                        dapat dilakuakan dengan cara;

                        a.      Perhatikan setiap proses yang dilaksanakan

                        b    Amati dengan saksama barang yang telah ditata, dan

                                                c.      Periksa barang dan dokumen-dokumen barang yang ditata apakah telah dipasangkan

                                          3.   Bertanggung Jawab

                                                Pelayan  harus   bertanggung  jawab  dalam  memonitor   penataan

                                                produk   sesuai   dengan  tingkat   wewenagnya   pada   perusahaan

                                                tersebut. Di antaranya dengan;

                                                a.      menampung masukan mengenai penataan dari supervisor atau kolega

                                                b.   disalurkan  pada  petugas  yang  berwenag  diperusahaan,  dan

                                                c.      meneruskan kembali proses penataan dengan benar.

SILAHKAN UNTUK MATERI SELENGKAPNYA BISA ANDA DOWNLOAD DISINI

SEMOGA BERMANFAAT.....

=======================================================================

KIREINAPINS - DIGITAL PRINTING
Jl. Pahlawan XII No. 222 Belinyu-Bangka

Jasa cetak Asesoris pin / ganci custom, PVC ID-CARD, Name Tag, Garskin Custom, dll
silahkan kunjungi website kami di www.kireinaproduction.blogspot.com